Ispanak Yemeği Tarifi

Temel Reis yemeği olarak da bilinen ıspanağın faydaları saymakla bitmez. İçerisindeki demir ve yüksek besin değerleri onu sporcular için vazgeçilmez bir yemek yapmaya yetiyor. Ev yemeklerinden biri olan ıspanak yemeğini siz de evinizde hazırlayabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken gerekli malzemeleri temin etmek ve hazırlama aşamalarını adım adım takip etmek.

İlk denemelerinizde alıştığınız ıspanak lezzetini yakalayamayabilirsiniz. Ancak bir kaç denemeden sonra oldukça lezzetli ıspanak yemekleri hazırlayabilecek tecrübeye kavuşacaksınız. Bundan şüpheniz olmasın. İşte ev yemeklerinin şahı Ispanak Yemeği Tarifimiz;

Ispanak Yemeği Malzemeleri

• 1 Kg Ispanak
• Yarım Bardak Pirinç
• 1 Adet Kuru Soğan
• Sıvı Yağ
• Domates Salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Ispanak Yemeği Besin Değerleri

Kalori : 133 kcal
Karbonhidrat : 10 gr
Protein : 5 gr
Lif : 4 gr
Demir : 5 mg

Ispanak Yemeği Nasıl Hazırlanır?

• Ispanakları güzelce temizleyin ve doğrayın. Daha sonra soğanları doğrayıp yağ ile birlikte tencereye atın. 

• Pembeleşinceye kadar kızartın. Yanmamasına özen gösterin ve salçayı da eklemeyi unutmayın. Eğer soğanlar fazla pişerse lezzetini kaybeder. 

• Ardından ıspanakları da ekleyip eriyinceye kadar kavurun. Bu sırada yarım bardak yıkanmış pirinci, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyebilirsiniz. 1 su bardağı kaynar suyu da tencereye ekleyerek pirinçler pişinceye kadar pişirin.

• Yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişerse pirinçler istediğiniz kıvama gelecektir. Bu aşamada su eklemeniz gerekebilir. 

• Ara kontroller yaparak içindeki su miktarını ve tuzunun yeterli olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not : Ispanakları yeterince yıkadığınızdan emin olun. Ne kadar temiz görünseler de aralarında pis kalan kısımlar olabiliyor. Bu nedenle yemeğe katmadan önce temiz olduklarından emin olun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Yanında Ne Gider : Ispanak çoğunlukla yoğurtla birlikte tüketilir. Yoğurt bir de sarımsaklı olursa tadından yenmez.

Read More

Bezelye Yemeği Tarifi

Ev yemekleri kas geliştirmek için oldukça faydalıdır. Bezelye yemeği tarifi ile kaslarınızın gelişimi için ihtiyacınız olan besin değerlerini karşılayabilirsiniz. Yapmanız gereken ise çok basit. İlk önce gerekli olan malzemeleri satın alın, daha sonra ise hazırlama işlemini anlattığımız gibi adım adım uygulayın. İlk bir kaç denemede aradığınız lezzeti bulamasanız da bir kaç denemeden sonra aradığınız lezzeti ve kıvamı yakalayabilirsiniz.

Bezelye Yemeği Malzemeleri

• 1 Kilo Bezelye (Ayıklanmış)
• 2 Patates
• 1 Havuç
• 2 Küçük Boy Soğan
• Domates Salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Sıcak Su
• Sıvı Yağ

Bezelye Yemeği Besin Değerleri

Enerji : 125 kcal
Karbonhidrat :18 gr
Protein : 10 gr
Lif : 8 gr
Potasyum : 380 mg

Not : Besin değerleri etsiz olarak verilmiştir. Eğer kıymalı veya etli bezelye hazırlayacaksanız besin değerleri daha fazla yükselecektir.

Bezelye Yemeği Nasıl Hazırlanır?

• İlk önce soğanları doğrayın ve az sıvı yağ ekleyerek kavurun. 

• Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Bu sırada kavrulan soğana biraz salça ekleyin ve karıştırın. Dikkat edin soğanlar çabuk yanabilir. Lezzeti kaçmasın. 

• Daha sonra bezelyeleri, havucu ve patatesi ekleyin. Tuzunu ve pul biberi ekledikten sonra önceden hazırladığınız sıcak suyu tencereye ekleyebilirsiniz. 

• Yaklaşık 40 dakika pişmesini bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısabilirsiniz. Ara kontroller yaparak tuzunu veya pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Yanına Ne Gider : Bezelyenin yanına en çok yakışan yemek pilavdır. Karbonhidrat kaynağı olarak da bilinen pilav antrenmanlarınızda size ihtiyacınız olan enerjiyi verecektir.

Read More

Enerji Bar Tarifi

Enerji, günlük hayatımızda yaptığımız bir çok aktiviteyi yapabilmemizi sağlayan kasların ve vücudun yakıtıdır. Eğer yeterli bir şekilde beslenemez isek vücudumuz yeterli enerjiyi alamaz ve yorgun düşeriz. Fazla enerji aldığımızda ise harcanmayan enerji vücutta daha sonra harcanmak üzere yağa dönüşür. Yaptığımız antrenmanlar sırasında normal bir günümüzde harcadığımızdan çok daha fazla enerji harcarız. Bu nedenle açığa çıkan enerji miktarını karşılamak için fazladan beslenmemiz gerekir.

Enerji Bar İçin Gerekli Malzemeler

• Fındık Ezmesi
• Hurma
• Yulaf Ezmesi
• Kaju
• Antep Fıstığı
• Ceviz
• Kuru Kayısı
• Kuru Yaban Mersini

Enerji Bar Besin Değeri

Enerji : 150 kcal
Karbonhidrat : 18 gr
Protein : 3 gr
Yağ : 6 gr

Enerji Bar Nasıl Yapılır?

• Hurmaların çekirdeğini çıkarın. Blender yardımı ile hurmaları iyice karıştırın. 

• Bu aşamadan sonra kendi imkanlarınız ile bir miktar kırdığınız antep fıstığı, ceviz ve kaju gibi malzemeleri de hurmanın içine bledera yerleştirin. 

• Karışımın koyu bir hal almasına dikkat edin. Eğer cıvık bir yapıda ise yulaf ezmesi miktarını arttırın. 

• Bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra düz bir kaba veya yağlı kağıda sererek bölme işlemine geçin. Sonrasında ise hafif cıvık halde olan barları dolaba koyarak bekleyin.

• Bir kaç saat içinde kullanıma hazır olur. Afiyet olsun.

Protein Bar Tarifi yazımızda göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Not : Enerji barı için hurma ve fındık ezmesi oldukça önemlidir. Bu malzemeler enerji barının şekil almasını sağlar. Eğer cıvık bir karışım elde ederseniz yulaf ezmesinin miktarını arttırarak istediğiniz kıvamı tutturabilirsiniz.

Read More

Pastırmalı Omlet Tarifi

Pastırması ile meşhur ilimiz Kayseri'nin mutfağı da bir o kadar meşhur. Türk yemeklerinin tadı ise dillere destan. Bu günde o tariflerden biri ile karşınızdayız. Vücut geliştirmecilerin gözdesi yumurta ile Kayserililerin gözdesi pastırma bir araya gelince ortaya enfes bir tat çıkmış. Her ne kadar et fiyatlarından dolayı maliyeti biraz fazla olsa tadı gerçekten muazzam. İşte Pastırmalı Omlet Tarifimiz.

Pastırmalı Omlet Malzemeleri

• 2 Adet Yumurta
• İnce Doğranmış pastırma
• Sıvı Yağ
• Tuz ve Karabiber

Pastırmalı Omlet Besin Değerleri (75 gr)

Kalori : 165 kcal
Karbonhidrat : 1 gr
Protein : 13 gr
Yağ : 12 gr

Pastırmalı Omlet Nasıl Hazırlanır?

• Pastırmaları ince dilimler halinde doğrayın.

• Bir kabın içine 2 yumurtayı, karabiberi ekin ve çatalla iyice karıştırın. Dilerseniz çırpmadan ve sarısını patlatmadan da hazırlayabilirsiniz. 

• Pastırmaları çok az yağ ile kavurun ve üzerine çırptığınız yumurtalar dökün. 

• Daha sonra tavanın sapından tutup sallayarak pastırmalı omletinizi pişirin. Bir iki dakika sonra ters yüz ederek her iki yönünü de kızartın. 

• Çevirirken artistik hareketler yapıp yumurtayı mahvetmeyin. Daha sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Not : Yağı yumurtanın ve pastırmanın yapışmasını önleyecek miktarda kullanmanız kafi, fazlası ise zarardır.

Read More

Meyveli Yoğurt Tarifi

Meyveli yoğurt son dönemlerde oldukça popüler bir besin öğesi haline geldi. İçerisindeki protein miktarı ve lezzeti onu sık tüketilen besinlerden biri haline getiriyor. Aynı zamanda fitnesscıların da tatlı ihtiyacını bastırmasını sağlıyor. Meyveli yoğurdu dışarıdan hazır almak yerine evinizde kendi imkanlarınız ile de hazırlayabilirsiniz. Üstelik çok daha ucuz ve çok daha lezzetli.

Meyveli Yoğurt Malzemeleri

• Süzme yoğurt (tercihen yağsız)
• 1 bardak süt (yoğurdun ekşiliğini azaltması ve kıvamı tutturmak için)
• 4 - 5 adet çilek (tercihe göre muz - şeftali - böğürtlen - kayısı olabilir)
• Yarım su bardağı pudra şekeri 

Meyveli Yoğurt Besin Değerleri (100gr)

Kalori : 64 kcal

Karbonhidrat : 8 gr

Protein : 3 gr

Meyveli Yoğurt Nasıl Yapılır?

• Süzme yoğurdu büyük bir kaseye alın, sütü ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Daha iyi bir karışım elde etmek için blender kullanabilirsiniz. 

• Daha sonra çilekleri de küçük dilimler halinde doğrayıp yoğurdun içine katın ve karıştırın. Eğer meyveleri büyük taneli sevmiyorsanız blenderı meyveleri de kattıktan sonra kullanın. 

• Meyveli yoğurdunuz hazır. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Not : Hazırladığınız andan itibaren en geç 2 saat içinde tüketmenizi tavsiye ederim. Ev yapımı meyveli yoğurtların hazır meyveli yoğurtlar kadar uzun kullanım süreleri yoktur.

Read More

Tavuklu Makarna Tarifi

Vücut geliştirme ile uğraşan kişiler için pratik tarifler çoğu zaman hayat kurtarıcı olabilir. Antrenmandan sonra yemek hazırlamak zordur. Çünkü çok açsınızdır ve bir an önce besin tüketmek istersiniz. Bu gibi durumlarda pratik ve protein deposu tarifler hazırlamalısınız. Günlük yaşantınızda oldukça kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif tam bir karbonhidrat ve protein deposu. Sık tüketilen makarna ve tavuk göğüsünü bir arada tüketmenizi sağlayacak bu tarifi bir an önce denemenizi tavsiye ederim.

Tavuklu Makarna Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 250 gram Tavuk Göğsü
• 1 adet Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 1 adet Kırmızı Biber
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• Tuz, Pul Biber

Tavuklu Makarna Besin Değerleri (100 gr)

Kalori : 123 kcal
Karbonhidrat : 9 gr
Protein : 7 gr
Yağ : 6 gr

Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?

• Boş bir tencereye su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra makarnaları suyun içine atın. İçerisine bir miktarda tuz ekleyin ve makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayın. 

• Makarnaları haşlandıktan sonra süzgeç yardımı ile suyunu süzün. Daha sonra içini boşaltmış olduğunuz tencerenin içerisine süzdüğünüz makarnaları koyun.

• Tavuklu sosu hazırlamak için az miktar yağ ile küçük dilimler halinde doğramış olduğunuz tavuk göğsünü tavaya atın. Üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsak ilave edip bir süre daha kavurun. En sonunda ise salça, pul biber ve tuz ilave edip iyice karıştırın.

• Son aşamada ise hazırlamış olduğunuz tavuk sosunu makarnanız ile karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Peynirli Omlet Tarifi

Yumurta vücut geliştirmeciler için vazgeçilmez bir besin öğesidir. Ancak çok sık yumurta tüketmek beraberinde bir takım sorunlar getirir. Bu sorunlardan en önemlisi ise hiç şüphesiz sürekli aynı şeyi yemekten sıkılmaktır. Uzun süre aynı besini tüketmek insanları sıkar. Hatta en sevdiğiniz yiyecek bile sürekli tükettikten sonra en nefret ettiğiniz yiyeceğe dönüşebilir. Hal böyle iken biz de protein deposu olan yumurtayı daha sık tüketebilmeniz için web sitemizde yumurta ile ilgili bir çok tarif paylaşıyoruz. Bu günde o tariflerden biri ile karşınızdayız. Umarım beğenirsiniz.

Peynirli Omlet Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı beyaz peynir
• 1 çorba kaşığı kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz

Peynirli Omlet Besin Değerleri

Kalori : 153 kcal
Karbonhidrat : 1,2 gr
Protein : 12 gr
Yağ : 15 gr

Peynirli Omlet Nasıl Hazırlanır?

• Yumurta ve süt bir kabın içerisine alınır ve iyice çırpılır. 

• Daha sonra un, tuz, rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri eklenip karıştırılır. 

• En son olarak ince kıyılmış maydanozlar eklenir ve karıştırılıp, omlet harcı hazır edilir. 

• Çok az miktar yağı tavaya atın. Daha sonra hazırladığınız yumurta karışımını tavaya atın ve hafif ateşte pişirin. 

• Daha sonra omleti ters çevirip diğer tarafında pişmesini sağlayın. 

• Daha sonra ise afiyetle yiyebilirsiniz.

Not : Yağı çok az miktarda (yumurtanın tavaya yapışmasını önleyecek kadar) kullanmaya özen gösterin.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Fit Pizza Tarifi

Toplumumuzda pizza oldukça sık tüketilen bir besindir. Ancak hamur işi olması nedeni ile pek sağlıklı bir yiyecek olduğunu söyleyemeyiz. Sonuçta fast food bir besin ve kalorisi de oldukça yüksek. Ancak bu yazımızda vereceğimiz tarifle evinizde kolaylıkla fit bir pizza hazırlayabilirsiniz. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifte tam 42 gram protein bulunuyor. Tam bir sporcu besini.

Fit Pizza Malzemeleri

• 1 adet tam tahıllı lavaş
• 70 gram haşlanmış tavuk göğüsü
• 30 gram rendelenmiş kaşar
• Dilimlenmiş salam veya sucuk
• Tane mısır
• 2 adet kültür mantarı
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharatlar

Fit Pizza Besin Değerleri

Enerji : 430 kcal
Protein : 42 gr
Karbonhidrat : 40 gr
Yağ : 14 gr

Fit Pizza Nasıl Yapılır?

• Tavanın altı yakılır ve üzerine lavaş ekmeği konulur.

• Lavaş üzerine salça sürülür ve daha sonra diğer malzemeler konulur. Kaşar en alta gelecek şekilde yaparsanız pizzanızın daha estetik bir görünümü olur.

• Daha sonra ise üzerine istenilen baharatlar eklenir.

• Tavanın üstü kapanır ve pişmesi beklenir.

• Kaşarlar eriyinceye kadar pişirme sürecini devam ettirin. Daha sonra ise afiyetle yiyebilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Not : Bu pizzayı hazırlarken mantar, mısır ve sucuk gibi malzemelerin daha önceden ısıtılması gerekir. Aksi takdirde tava üzerinde lavaş ile birlikte pişmesi çok zordur. Lavaşınız yanabilir.

Read More

Mantarlı Omlet Tarifi

Sporcular yumurtayı oldukça sık tüketirler. Hatta 1 günde 30 tane yumurta yiyen vücutcuları duymuşsunuzdur. Yumurtanın 100 gramında yaklaşık 13 gram protein vardır. Bu kadar çok yumurta tüketmeniz gerekirken bu yumurtaların hepsini aynı tarifte ve aynı çeşitte yapmak intihar olur. Bir yerden sonra sıkılırsınız. Bu nedenle sürekli farklı tarifler uygulamak gerekebilir. Bu tarifte sizin için bir farklılık olması açısından mantarlı omletin nasıl yapıldığını anlatacağım. Umarım beğenirsiniz.

Mantarlı Omlet Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 50 gram kültür mantarı
• 1 kaşık kırmızı pul biber(isteğe bağlı)

Mantarlı Omlet Besin Değerleri

Enerji : 250 kcal
Karbonhidrat : 15 gr
Protein : 25 gr
Yağ : 10 gr

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

• Mantarları güzelce temizleyin ve soyun.

• Daha sonra mantarları küp küp veya dilim dilim kesin

• Mantarları teflon bir tavaya çok az miktarda yağ ile birlikte ekleyin.

• Yumurtaları temiz bir kabın içerisine kırın ve çırpın.

• Çırpılmış yumurtaları hali hazırda pişmekte olan mantarların üzerine koyun. Bu aşamada dilerseniz pul biber veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

• Omletiniz yaklaşık 5 dakikaya hazır olur. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Lor Peynirli Ayran Tarifi

Milli içkimiz olan ayranın protein değerinin yüksek olduğu herkes tarafından biliniyor. Ancak sporcular normal bireylerden daha fazla proteine ihtiyaç duyduğu için ayrandaki protein miktarı yetersiz kalabiliyoruz. Bu durumda ayrana farklı modifikasyonlar yaparak içerisindeki protein miktarını arttırmamız ve onu daha cazip bir içecek haline getirmemiz gerekir.

Lor Peynirli Ayran Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 150 gram tuzsuz lor peyniri
• Buz (isteğe bağlı)

Lor Peynirli Ayran Besin Değerleri

Enerji : 180 kcal
Protein : 30 gr
Karbonhidrat : 10 gr
Yağ : 2.5 gr

Lor Peynirli Ayran Nasıl Yapılır?

• Blendera yoğurt, lor peyniri ve su koyun.

• Blenderı açın ve karışımı ile iyice parçalanır.

• Daha sonra bir miktar buz ekleyerek servis edin.

• Protein dolu fit ayranınız hazır. Afiyet olsun!

Not : Lor peynirinin tuzsuz olması çok önemli. Aksi takdirde tadı güzel olmayacaktır. Eğer tadını pek beğenmediyseniz ve gerçekten içemeyeceğinizi düşünüyorsanız karışımın içerisindeki yoğurt miktarını arttırmanızı tavsiye ederim.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Ahtapot Salatası Tarifi

Popüler bir besin olmasa da fiyatı ile dikkatleri üzerine çeken ahtapotun içerisinde bulunanları duyduğunuz zaman bir an önce tüketmek isteyebilirsiniz. Ahtapotun içerisinde D-aspartik asit (DAA) adı verilen bir asit çeşidi var ve bu asit testosteron seviyenizi yüzde 40 oranında arttırıyor. Bu da onu vücut geliştirmeciler için oldukça çekici bir hale getiriyor. Haftada bir kere deniz mahsülü yemek şart. Kas gelişimi için oldukça faydalı ahtapot tarifimiz yazımızda;

Ahtapot Salatası Malzemeleri

• 150 gram temizlenmiş, sinirleri alınmış ve doğranmış ahtapot (dondurulmuş veya hazır da satın alabilirsiniz)
• 1 Adet Kornişon Turşu
• 1 Adet Domates
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• 1 Çorba Kaşığı Sirke
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Ahtapot Salatası Besin Değerleri (150 gr Ahtapot)

Kalori : 138 kcal

Karbonhidrat : 5 gr

Protein : 23 gr

Yağ : 2 gr

Ahtapot Salatası Nasıl Yapılır?

• Temizlenmiş ve doğranmış ahtapotu haşlama suyuyla beraber bir tencereye koyun ve yumuşayıncaya kadar 35-40 dakika haşlayın. Eğer dondurulmuş ahtapot aldıysanız bir süre donunun çözülmesini bekleyin. Direk suya atmayın. 

• Daha sonra kornişon turşuları ve domatesi küp küp doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Bütün malzemeleri bir kapa koyduktan sonra biraz tuz, sirke ve zeytinyağı ile tüm bu malzemeleri karıştırın. (Tuzu dirseklerinizi bükerek dökmeniz çok önemli bkz : nusret) 

• Daha sonra ise haşlamış olduğunuz ahtapotları soğuduktan sonra diğer malzemeler ile karıştırın. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Fit Menemen Tarifi

Vücut geliştirmenin yüzde 70'i beslenmedir ve kas mutfakta yapılır. Bunu hepimiz çok iyi biliyoruz. Bu nedenle iyi yemek yapamasanız bile basit tarifleri bilmeniz şart. Spor salonunda olduğunuz kadar mutfakta da iyi olmalınız. Bu günde hazırlanması oldukça basit bir tarifi sizler ile paylaşacağım. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz fit menemen tarifine bayılacaksınız. İşte hazırlanması için gerekenler;

Fit Menemen Malzemeleri

• 2 Adet Yumurta
• 2 Domates
• 1 Biber
• Baharat (pul biber tercihimdir)
• 1 Diş Sarımsak

Fit Menemen Besin Değerleri

Enerji  : 270 kcal
Protein : 25 gr
Karbonhidrat : 10 gr
Yağ : 15 gr

Fit Menemen Nasıl Yapılır?

• Domates ve biberler doğrayın. Domatesi rendeleyebilirseniz daha şık olur.

• Teflon tavaya domates ve biberler yağ eklenmeden konulur. Eğer tavanız teflon değil ise malzemelrin yapışmaması için yağ eklemelisiniz.

• 10 dakika kadar bu şekilde pişirilir. Dilerseniz baharatları bu aşamada ekleyebilirsiniz.(sarımsak da bu tarife çok yakışır)

• Daha sonra yumurtalar eklenerek karıştırılır ve bu aşamadan sonra yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirme sürecine devam edin.

• Az yağlı fit menemeniniz hazır. Afiyet olsun!

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgurun kaliteli karbonhidratlar sınıfında olması onu vücut geliştirmeciler tarafından çok cazip bir besin haline getiriyor. 100 gramında 12 gram protein ve 76 gram karbonhidrat bulunuyor. Kilo almak ve kas yapmak isteyenler için bu tarif biçilmiş kaftan.

Bulgur Pilavı Malzemeleri

• 250 gram bulgur
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 adet biber
• Su
• Tuz
• Pul biber

Bulgur Pilavı Besin Değerleri (1 Porsiyon)

Enerji : 150 kcal
Karbonhidrat : 23 gr
Protein : 4 gr
Yağ : 4.5 gr

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

• Soğanı ve biberi ince ince doğrayın.

• Daha sonra temiz bir tencereye bir miktar yağ ekleyerek soğanı ve biberi ilave edin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

• Salçanızı da tencereye ekleyin ve karıştırın.

• Son olarak iyice yıkayıp süzdüğünüz bulguru tuz ve pulbiber de ekleyerek karıştırın. Bu esnada hiç beklemeden suyunuzu da ilave edin.

• Daha sonra bulgur suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. İlk kez yapıyorsanız ara kontroller ile piştiğinden emin olabilirsiniz.

• Piştiğinden emin olduğunuz bulguru servis edip afiyetle tüketebilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Brokolili Tavuk Tarifi

Takip ettiğiniz bir fitness model varsa onların ne kadar çok brokoli tükettiğini gözlemlemişsinizdir. Yabancıl ülkelerde sıkılıkla kullanılan ve çok sağlıklı bir besin öğesi olan brokoli ülkemizde "tadsız-tuzsuz" tanısı konarak tüketilmemektedir. Ancak bu ön yargıdan bir an önce kurtulmanızı ve bu tarifi evinizde hazırlamanızı tavsiye ederim.

Brokolili Tavuk  Malzemeleri

• 500 gram tavuk
• 450 gram brokoli
• 1 tatlı kaşığı yağ
• 1 tutam tuz
• Baharatlar

Brokolili Tavuk Besin Değerleri 

Enerji : 268 kcal
Karbonhidrat : 10 gr
Protein : 49 gr
Yağ : 5 gr

Brokolili Tavuk Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüsünü kuş başı olacak şekilde kesin.

• Brokolilerin saplarını brokoliyi kırmadan kesin,ve parça parça ayırın.

• Brokolileri iyice yıkayın. Temizlendiklerinden emin olun.

• Boş bir tencereye önceden dilimlemiş olduğunuz tavuk göğüslerini koyun, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin.

• 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ve 1 tutam tuz eklenip, karıştırın. Tencerenin altını orta ayarda yakın.

• Tavuğu ilave ettiğimiz suyun üzerine de brokolilerinizi koyup, kapağı yarım açık kalacak şekilde kapatın.

• 20 dakika sonra kapağı tam kapatılarak, 5-10 dakika kadar daha pişirin.

• Brokolilerin daha lezzetli olması için limon ekleyebilirsiniz.. Tavuklara da damak tadınıza göre karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı yumurtayı anneleriniz bir çok kez hazırlamıştır sizlere. Oldukça kolay hazırlanan bir yemektir. Bu tariften yararlanarak evde kendinize kolaylıkla kıymalı yumurta hazırlayabilirsiniz. Protein oranı oldukça yüksek olan bu yemeğe kaslarınız bayılacak. Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Yumurta Malzemeleri

• 200 gram Dana Kıyma
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yumurta
• 2 Küçük Soğan
• Tuz

Kıymalı Yumurta Besin Değerleri (100 gr)

Enerji : 132 kcal
Karbonhidrat : 2,7 gr
Protein : 9 gr
Yağ : 11 gr

Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?

• Soğanları ince ince doğrayın ve bir yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.

• Üzerine kıyma ekleyin ve kararıp biraz suyunu salana kadar pişirilir.

• Doğranan soğanlar eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.

• Daha sonra ise yumurtalar eklenir ve karıştırılır.

• Yumurtalar piştikten sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Tavuk Ciğeri Tarifi

Düşük bütçeye sahip fitnesscılar için her türlü ucuz protein kaynağı altın madeni gibi değerli. Kırmızı etin fiyatları yüksek olduğundan ciğer ve tavuk eti gibi ürünlerin özellikle biz vücut geliştirmeciler için önemi bir hayli yüksek. 100 gramında yaklaşık 21 gram protein bulunan tavuk ciğerini sitemizde bulunan bu tarifle leziz bir hale getirebilirsiniz. İşte leziz tavuk ciğeri tarifimiz;

Tavuk Ciğeri Malzemeleri

• 500 gram tavuk ciğeri
• Sarımsak
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı Yağ

Tavuk Ciğeri Besin Değerleri (100 gram)

Enerji : 150 kcal
Karbonhidrat : 0,6 gr
Protein : 21 gr
Yağ : 5 gr

Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?

• Tavuk ciğerleri paketinden çıkarılıp iyice temizlenir ve pişirilecek tavaya konulur.(Tavanız teflon değil ise ciğerlerin yapışmaması için bir miktar yağ ekleyebilirsiniz.)

• Daha sonra orta ayardaki ateşte ciğerleri de ilave ettiğimiz tavamızı ısıtabiliriz.

• Pişirme esnasında üzerine istediğiniz baharatları (pulbiber, karabiber, kekik) ekleyerek biraz karıştırın.

• Pişirme süresi yaklaşık 5-10 dakika sürer. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Yeşil Mercimek Tarifi

Mercimekteki protein miktarı ve fiyatı sporcular için onu çok cazip bir besin öğesi haline getiriyor. Bu besin halk arasında "kara şimşek" adı ile anılır. 100 gramında yaklaşık 23 gram protein var. Bu miktar gerçekten çok yüksek. Hatta bitkisel gıdalar bazında proteini en yüksek besin öğesi olduğu söylenebilir. Yeşil mercimek tarifini lezzeti ve protein bakımından çok seveceksiniz. İşte tarifimiz;

Yeşil Mercimek Malzemeleri

• 250 gram Yeşil Mercimek (1 su bardağı)
• 1 Küçük Soğan
• Yeşil Biber
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Yemek Kaşığı Nane

Yeşil Mercimek Besin Değerleri (1 porsiyon)

Enerji : 230 kcal
Protein : 15 gr
Karbonhidrat : 32 gr
Yağ : 4 gr

Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

• Mercimeklerinizi bir süzgeç yardımı ile yıkayın. İyice temizlendiğinden emin olun.

• Daha sonra bir tencereye boşaltıp üzerine mercimekleri 2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz.

• 15 dakika kadar kaynattıktan sonra mercimeklerimizin suyunu süzüyoruz.

• Sonrasında soğan ve biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz.(isteyen domates de doğrayabilir.)

• Tenceremizi yıkıyoruz veya yeni bir tencere alıyoruz.

• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ekleyerek eritiyoruz.

• Bu işlemler sırasında kenarda 1 litre su kaynatıyoruz.

• Erittiğimiz tereyağının üzerine doğradığımız biber, soğan ve domates salçasını atıp, birkaç dakika kavuruyoruz. Daha sonra üzerine mercimeklerimizi de ekleyip karıştırıyoruz.

• Önceden kaynattığımız sıcak suyu tencereye döküyoruz, biraz karıştırıp 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

• Mercimek yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Not : Pişirme süreleri ısı ayarınıza, tencerenizin tipine ve malzemelerinizin miktarına göre değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle ara sıra tadına bakarak mercimeklerin tam pişip pişmediğini kontrol etmenizi tavsiye ederim.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Fit Waffle Tarifi

Son zamanlarda oldukça popüler bir tatlı çeşidi olan waffle, hemen hemen bir çok yerde satılanmaya ve tüketilmeye başlandı. Ben bu tatlıya "Ekmek arası meyve" adını taktım. Her ne kadar leziz görülse de oldukça yüksek kalorili bir tatlı. Bu nedenle bende kendimce sporcular için waffledaki şekeri en aza indirecek şekilde bir tarif hazırladım. Umarım beğenirsiniz.

Fit Waffle Malzemeleri

• 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 1 Adet Yumurta
• Bir çay bardağı süt (mümkünse yağsız süt kullanın)
• Kabartma Tozu ve Vanilya
• Protein Tozu
• Süt
• Kuruyemiş (fındık, antep fıstığı, ceviz)
• Meyve (muz, çilek, kivi gibi)

Fit Waffle Besin Değerleri

Kalori : 285 kcal
Protein : 30 gr
Karbonhidrat : 25 gr
Yağ : 5 gr

Fit Waffle Nasıl Yapılır?

• Kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı temiz kapta blender veya bir mikser yardımı ile karıştırın.

• Karıştırma esnasında sütünüzün bir kısmı ilave edip tekrar karıştırmaya devam edin.

• Daha sonra yulaf ezmesini de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yulafın iyice karışması çok önemli. Karışımın pütürlü bir yapıda olmamasına özen gösterin.

• Hazırladığınız karışımı tost makinesine dökün, katı bir hal alana kadar birkaç dakika pişirin. (Tost makinenizin yüzeyi teflon değilse biraz sıvı yağ ilave edebilirsiniz.)

• Pişen hamur dikkatli bir şekilde temiz bir tabağa alın.

Protein tozu ile az miktarda sütü karıştırın. Koyu bir kıvamda olması çok önemli.Bu şekilde bol proteinli ve düşük kalorili çikolata sosuna sahip olabilirsiniz. Çikolata sosunuzu hamurunuza sürerek üzerini istediğimiz malzemeler ile süsleyebiliriz.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More

Sporcular Neden Yumurtanın Sadece Beyazını Yer?

Vücut geliştirme sporu ile uğraşıyorsanız kendinize bir tavuk çiftliği kursanız iyi edersiniz. Zira gerek yumurtanın ucuz oluşu, gerekse içerisindeki protein miktarının çok yüksek olması onu çok cazip bir lezzet haline getiriyor. Hal böyle olunca vücutcularda tavuğun etinden, ciğerinden ve yumurtasından faydalanmaktan çekinmiyor. Mübarek hayvanın her tarafı protein dolu.

Peki Sporcular Neden Yumurtanın Sadece Beyazını Yer?

Vücutcuların bir günde 30 tane yumurta yediğini duymuşsunuzdur. Hatta bu rakam kişiye göre daha da artabiliyor. Hiç düşündünüz mü, bu adamlar bu kadar yumurtayı nasıl tüketiyor diye?

Cevabı çok basit. Çünkü yumurtanın sarısını tüketmiyorlar. Sadece beyaz kısmını tüketiyorlar. Bu sayede midelerinde yumurta beyazına daha fazla yer kalıyor. Bir koli yumurtayı haşlıyorlar, sarılarını ayırıyorlar ve beyaz kısımlarından salata yapıp afiyetle tüketiyorlar. Ayrıca sarını tüketmemelerinin başka bir nedeni daha var. Onu da hemen açıklayalım.

Sarısını Neden Yemeyelim?

Aslında herkesin zannettiği gibi yumurtanın sarısı ile beyazındaki protein miktarı pek farklı değil. Asıl fark kendini kaloride, yağda ve kolesterolde gösteriyor. Bu saydıklarımın hepsi yumurtanın sarı kısmında yer alıyor. Beyaz kısımda ise sadece saf protein var. Siz olsanız hangisini tüketirdiniz?

Bu arada belirtmemde yarar var. Bir koli yumurta beyazında yaklaşık 100-120 gram kadar protein bulunmakta.

Read More

Tavuk Sote Tarifi

Yorucu bir antrenman sonrasında yorgun düşen kaslarınızı proteini bol bir yemekle beslemelisiniz. Ancak bu şekilde kas gelişimini sağlayabilirsiniz. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tavuk sote tarifi kaslarınızın protein ihtiyacını karşılamak için yeterli olacaktır. Oldukça ekonomik ve pratik olan bu tarif çok hoşunuza gidecek. İşte tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler;

Tavuk Sote Malzemeleri

• Yarım kg Tavuk Göğsü
• Domates Salçası
• Yeşil Biber
• Kırmızı biber
• Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• Domates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Tavuk Sote Besin Değerleri (1 Porsiyon)

Kalori : 288 kcal
Karbonhidrat : 8 gr
Protein : 28 gr
Yağ : 15 gr

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

• Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Daha sonda soğanları, biberleri ve domatesleri doğrayın. 

• Kısık ateşte tavukları karıştırarak kavurun. Sonrasında soğanları ve biberleri. 

• 1-2 dk kavurduktan sonra domatesi ilave edebilirsiniz.

• Pişirmeye devam ederken sarımsağını, tuzunu ve baharatlarını isteğinize göre ekleyebilirsiniz.

• Pişirme işlemi yaklaşık 5-10 dakika sürmektedir. Afiyet olsun.

Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.

Read More