Canan Karatay Diyeti

Dillere pelesenk olan Karatay Diyeti, Prof. Dr. Canan Karatay tarafından hazırlanan bir beslenme disiplinleri bütünüdür. Diyet programlarında sadece hangi günlerde hangi besinlerin tüketilmesi gerektiği değil, hangi saatlerde ne kadar tüketilmeli, ne yenmeli, ne yenmemeli, nasıl pişirilmeli gibi bir çok ayrıntı mevcuttur. Canan Karatay diyet programlarını özenle hazırlar ve en ince ayrıntıya bile çok dikkat eder.

Bir Haftalık Canan Karatay Diyet Programı Listesi

Pazartesi 

Kahvaltı : 2 tane yumurta (tereyağı yada haşlanmış olabilir), 10 tane siyah veya yeşil zeytin, beyaz peynir, 3 tane kayısı kurusu (metabolizmayı hızlandırmasından dolayı diyetin başlangıcında tüketilebilir), 1 bardak bitki çayı(şekersiz tüketilmeli), 1 avuç içi kadar da ceviz tüketilebilir.

Öğle Yemeği : Kırmızı et, bol yeşillik olan zeytin yağlı salata, zeytin yağı ile yapılmış sebze yemeği(fasulye olabilir), bir bardak tuzsuz ayran

Akşam Yemeği : Kızartılmış balık, bol yeşillikli salata(mevsimine göre bulunan yeşillikler kullanılmalı)

Salı

Kahvaltı : 2 tane yumurta (tereyağı yada haşlanmış olabilir), 10 tane siyah veya yeşil zeytin, beyaz peynir, 1-2 tane çarliston biber, 3-4 tane çeri domates(yanında maydanoz, roka da yenilebilir), çay(şekersiz) veya süt, 1 avuç fındık tüketilebilir.

Öğle Yemeği : Bir tabak barbunya, karnabahar yemeği (zeytin yağlı) veya etli sebze yemeği, bir kase yoğurt veya tuzsuz ayran

Akşam Yemeği : Haşlanmış tavuk eti veya balık(ızgara veya fırınlanmış şekilde), bol yeşillikli salata(mevsimine göre sebzelerle)

Çarşamba 

Kahvaltı : 2 yumurta veya 2 yumurta ile yapılmış menemen, beyaz peynir, 1-2 tane biber, bitki çayı, 6-7 adet antep fıstığı, ceviz veya fındık

Öğle Yemeği : 2-3 tane yağsız ızgara köfte, sebze yemeği zeytinyağlı, yoğurt veya salata
bol su, tuzsuz ayran

Akşam Yemeği : Kuzu eti(pirzola veya bonfile), sebze yemeği (fasulye, enginar vs), mevsim salatası

Perşembe

Kahvaltı : Omlet(2 yumurtayla, isteğe göre peynir de koyulabilir), 6-7 tane siyah veya yeşil zeytin, salata, maydanoz, yeşil biber, bitki çayı

Öğle Yemeği : Dana bonfile veya kuzu pirzola, zeytinyağlı pırasa ya da kereviz, yoğurt (bir kaşık keten tohumu konabilir)

Akşam Yemeği : Balık veya tavuk ızgara, zeytin yağlı barbunya, salata (soğan, roka, turp, havuç, maydanoz )

Cuma

Kahvaltı : 2 yumurta (isteğe göre peynir eklenip omlet yapılabilir), 6-7  tane siyah veya yeşil zeytin, salata(biber, maydanoz, roka) ve yeşil çay

Öğle Yemeği : Bir porsiyon kebap yanında 2-3 kaşık bulgur pilavı olabilir. Mevsim salatası, yoğurt

Akşam Yemeği : Köfte veya pirzola yenebilir, mevsim salatası (isteğe göre yoğurtlu semizotu yenebilir)

Cumartesi

Kahvaltı : Pastırmalı yumurta veya peynirli omlet, 6-7 zeytin, salata, maydanoz, biber, bitki çayı

Öğle Yemeği : Bonfile ızgara, mevsim salatası, yoğurt(isteğe göre semiz oyu ve keten tohumu eklenebilir)

Akşam Yemeği : Izgara balık, turp, soğan, roka, maydanoz bol yeşillikli salata tabağı

Pazar

Kahvaltı : Peynirli omlet veya pastırmalı yumurta, 6-7 tane siyah veya yeşil zeytin, salata, domates, maydanoz, bitki çayı

Öğle Yemeği : Fasulye yemeği,dana bonfile ızgara veya biftek, mevsim salatası

Akşam Yemeği : Balık ızgara, mevsim salatası, közlenmiş biber

Not : Diyet programı boyunca bol su tüketimine özen gösterilmeli.

Canan Karatay'ın Diyet Programlarında Yemek Saatleri ise şu şekilde;

• 08:00 ile 09:00 saatleri arası kahvaltı
• Saat 10:00'da ara öğün
• 13.00 ile 14.00 saatleri arasında öğle yemeği
• Saat 15:00 ara öğün
• 18:00 ile 19:00 saatleri arasında akşam yemeği

Sitemizdeki diğer Diyet Programlarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Canan Karatay diyet programlarında sadece bir diyet listesi yazmakla kalmıyor, aynı zamanda hangi besinin ne zaman ve ne kadar yenilmesi gerektiğine kadar tüm etmenleri ince eleyip sık dokuyor. Siz de bu diyet programını deneyebilir ve tecrübelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Read More

Lahana Diyeti Nedir?

Kilo vermenin bir çok farklı yolu vardır. Ancak hepsi temelde bir tek prensibe dayanır. Gün içerisinde kullanılan kaloriden daha azını almak. Bu şekilde vücut ihtiyacı olan enerjiyi yağlardan almaya başlar ve sizde zayıflamış olursunuz. Bu gün sizlere kalorisi oldukça düşük bir diyet programından bahsedeceğim. Bu program elbette lahana diyeti.

Televizyon programlarında ve çeşitli sitelerde sıklıkla bahsedilen bu diyet programı kısa sürede oldukça popüler bir hale geldi. Lahana çorbası başta olmak üzere lahana ile yapılan besinlerden oluşan bir program olduğu için ismi lahana diyetidir. Fazla kilolarından şikayetçi kişiler programı deneyebilir ve deneyimlerini bizimle paylaşabilir.

Yazıma devam etmeden önce şunu belirtmek isterim ki "lahana diyeti ile bir haftada 5 kilo verin" vb. söylemlere kulak asmayın. Herkesin bünyesi, yaşam tarzı ve kilosu farklıdır. X bir diyet programının herkes de aynı sonucu vermesi beklenemez. Ayrıca bu kadar hızlı bir şekilde kilo vermek de sağlığa zararlıdır.

Şimdi gelelim lahananın faydalarına. İşte 7 Günlük Diyet Programınız;

1.Gün : Sınırsız çorba ve meyve tüketilebilir.

2.Gün : Sınırsız çorba ve sebze tüketebilirsiniz. Sebze tercihlerimizi pişmiş ya da çiğ yeşil yapraklarlı olanlardan yana kullanabilir. Sadece fırında pişmiş bir orta boy patatesi 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ ile tüketebilirsiniz. (Bezelye, mısır ve fasulye hariç)

3.Gün : Çorbanın yanında meyve ve sebze beraber tüketilebilir. (Fırında patates ya da muz 3.Günde yok.)

4.Gün : Sınırsız muz, yağsız süt ve lahana çorbası tüketilebilir.

5.Gün : 280-567 gr et, tavuk, balık, taze domates, sınırsız lahana çorbası ve en az 6-8 bardak su tüketilebilir.

6.Gün : Çorba, et ve sebze tüketilmelidir. Daha çok yeşil yapraklı sebzelere ağırlık verilebilir. Pişmiş patates yok.

7.Gün : Çorbanın yanına ek olarak sebze, kahverengi pirinç ve şeker ilavesiz meyve suyu tüketilebilir.

Programı bir hafta uyguladıktan sonra ara vermenizi tavsiye ederiz. Bu süreç içerisinde deneyimlerinizi yazının altındaki yorum bölümüne yazabilirsiniz.

Lahana Çorbası Malzemeleri ise şu şekilde;

• 1 büyük beyaz lahana
• 5 dal taze soğan
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 1 orta boy kereviz
• 1 demet maydanoz
• 3 orta boy soğan

Sitemizdeki diğer Diyet Programlarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Önemli Not : Diyet boyunca su tüketimini aksatmamalısınız. Günde 2-3 litre su tüketmelisiniz. Ayrıca lahana diyetini belirli bir süre yaptıktan sonra ara vermelisiniz. Bu diyet programı sürekli uygulandığı takdirde sağlığınıza zarar verebilir.

Read More

Alkali Diyeti Nedir?

Fazla kilolar birçok insanın ortak sorunu haline geldi. Özellikle yaz aylarının yaklaşması ile bir çok insan Google'da diyet programlarını araştırmaya başladı bile. Hal böyle olunca bizde sizler için çeşitli diyet programları paylaşıyoruz. Bu hafta konumuz alkali diyeti.

Çoğumuzun da bildiği üzere besinler alkali ve asidik olarak iki gruba ayrılır. Normal bir insan vücudunun alkali değeri 7.4 pH'dır. Tükettiğimiz besinler bu değerde değişikliğe sebebiyet verebilir. Bu durum sağlığımız açısından sakıncalıdır. Vücudumuzdaki pH seviyesini tükettiğiniz besinler ile koruyabilirsiniz.

Alkali diyeti vücutta yer alan pH değerinin asit tarafını azaltıp alkali tarafını arttırmaya dayanır. Sayısal bir değer vermek gerekir ise %80 alkali, %20 asidik beslenmek alkali diyeti uygularken bilmeniz gereken bir bilgidir. Aynı zamanda alkali diyeti sadece zayıflamak ve kilo vermek için değil, vücudun genel sağlığını iyileştirmek adına da kullanılmaktadır.

Günde 3 litre su tüketimi de alkali diyeti uygularken yapılması gerekenler arasındadır. Bunun yanı sıra bir litre suya bir miktar karbonat ekleyerek tüketirseniz bu da vücudunuzdaki asit oranını düşürmeye yardımcı olur. Besin tarafında ise aşağıda listesini vermiş olduğumuz besinleri gün içerisinde tüketmenizi tavsiye ederiz.

Alkali Değeri Yüksek Besinler

• Ispanak
• Limon
• Brokoli
• Turp
• Nane
• Isırgan Otu
• Kırmızı Biber
• Çörek otu
• Hurma
• Hindibağ
• Kuşkonmaz
• Salatalık
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Karbonat
• Pazı
• Buğday Çimi
• İşlenmiş Doğal Tuz

Alkali diyetini toplamda 3-4 hafta uygulamalısınız. Bu sayede vücudunuzdaki fazla asit oranından ve zararlı toksinlerden tam anlamıyla kurtulabilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Diyet Programlarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Not : Vücuttaki pH oranı sağlığınız açısından oldukça önemlidir. Alkali diyeti sadece fazla kilolarınız için değil, sağlığınızı korumak içinde uygulayabilirsiniz.

Read More

Ketojenik Diyet Nedir?

Yaz yaklaştıkça diyet programlarına gösterilen ilgide bir hayli artıyor. Zayıflamak, kilo vermek ve forma girmek bir çok insanın hayali. Bunu yapmanın yolu ise etkili diyet programlarında gizli. Bu günde o programlardan biri olan ketojenik diyetten bahsedeceğim.

Ketojenik diyet temelde protein ve yağ tüketimini arttırarak karbonhidrat tüketimini azaltmaya dayanıyor. Örneğin ekmek, makarna ve pilav gibi karbonhidratlar yerine balık, tereyağı ve kırmızı et tüketmek ketojenik diyetin temel prensipleri arasındadır.

Yağ tüketerek nasıl yağlarımızdan kurtulacağız diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Yağ yakmak için yağlara ihtiyaç vardır. (Patates kızartmasındaki yağ ile balıktaki yağ, zeytinyağı bir tutulamaz.)

Ketojonik diyet uygulandığı zaman vücut ana enerji ihtiyacı olan karbonhidrattan mahrum kalır. Bu durumda vücut ihtiyacı olan enerjiyi yağ yakarak elde etmek zorunda kalır. Vücudun bu yağ yakma moduna girmesine "keton" denir ki diyetin adı da buradan gelmektedir. Bu aşamada vücut enerjiyi hem tükettiğiniz yağlardan, hem de vücudunuzdaki yağlardan almaya başlar. Bu da tam olarak istediğimiz şeydir.

Genel bir fikir oluşturması açısından ketojenik diyeti uygularken;

• %10 veya daha az karbonhidrat
• %15-25 protein
• %60-70

şeklinde besin değerleri dağılımı yapabiliriz.

Ketojenik diyet programı ile ilgili genel bir özet geçecek olursak bu diyet aslında bir diyet programı değil, beslenme biçimidir. Bu nedenle makalede şu gün şunu yiyin, bu gün şunu tüketin gibisinden bir beslenme programı vermeyeceğiz. Çünkü diyet programları kişiye özel hazırlanmalıdır. Aşağıda vereceğimiz besinler ile kendinize etkili bir ketojenik diyet programı hazırlayabilirsiniz.

Bu Besinleri Ketojenik Diyette Tüketebilirsiniz

• Tereyağı
• Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar
• Kuru yemişler,
• Süt ve süt ürünleri
• Et çeşitleri
• Avokado
• Yumurta

Tüketilmemesi Gereken Besinler : Ekmek, makarna, pilav gibi karbonhidratı yüksek gıdalar, meyveler (çok az miktarda günde bir kere tüketebilirsiniz), kök sebzeler, içinde mısır şurubu, glikoz şurubu gibi gizli şeker barındıran meyve suyu, bal, pekmez vb. gıdalar.

Sitemizdeki diğer Diyet Programlarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Önemli Uyarı : Bu tarz bir beslenme stili uygulamadan önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışmanızı tavsiye ederim.

Read More

Dukan Diyeti Nedir?

Dukan diyeti yüksek protein ve düşük karbonhidrat tüketimine dayalı bir diyet çeşididir. Adını Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan'dan almıştır. Daha sonra bu diyeti bir kitap haline getirip en ince ayrıntısına kadar anlatmıştır. Kitap çokça satmış ve Dukan Diyeti herkes tarafından bilinen ve uygulanan bir diyet haline gelmiş.

Dukan diyetini sağlıklı bulan ve bulmayan bir çok diyetisyen mevcut. Kısa sürede kalıcı bir şekilde kilo vermeyi vaat eden bu diyet programı evrelerden oluşuyor. İlk evresi ise;

Atak Evresi : Fazla kilolu kişilerin genelde metabolizması yavaş olur. Dukan diyetinin ilk evresi de bu kişileri hedef alıyor ve metabolizmayı hızlandıracak besinler tüketmenizi tavsiye ediyor. İlk evrede bir kaç besin mevcut ve diyet programına göre diğer evreye geçene kadar sadece bu besinleri tüketmelisiniz. İşte o besinler;

• Yulaf Kepeği
• Yumurta
• Balık
• Yağsız süt
• Tavuk
• Yağsız Peynir
• Hindi
• Yağsız Dana Eti
• Salata
• Yağsız Yoğurt

Kilo verme hedefiniz ne kadar ise Atak Evresinin de süresi o kadar olmalı. Yani eğer hedefiniz 5 kilodan az ise bu evreyi 1-2 gün, 5 kilo ise 2-3 gün, 5-10 kilo arasında ise 5 gün, 10-20 kilo arasında ise 10 gün boyunca bu evrede kalmalı ve yukarıdaki besinleri tüketmelisiniz.

Seyir Evresi : Bu evrede iki diyet uygulanır. Biri protein diyeti, diğeri ise sebze diyeti. Vermek istediğiniz kilo başına 1 hafta bu program uygulanır. Örnek olarak 5 gün protein diyeti uygulanıyor ise 5 günde sebze diyeti uygulanmalıdır. Seyir aşamasında 100'ü aşkın besin çeşidi vardır ve sadece onları tüketmeniz istenir. İşte o besinlerden birkaçı;

• Brokoli
• Kuşkonmaz
• Patlıcan
• Mantar
• Salatalık
• Yeşil Fasülye
• Kereviz
• Domates
• Soğan
• Günde 2 kaşık yulaf kepeği (Zorunlu)

Programdaki bütün besinlere yer veremedim. Programa göre seyir evresinde atak evresindeki besinler de dahil olmak üzere sadece bu besinler tüketilebilir. Bunun dışında bir besin tüketilemez. Yağ kullanımı da (salata ve yemek yaparken kullanılmak üzere) 1 çay kaşığını geçmemeli.

Güçlendirme Evresi : Bu evrede besin çeşitliliği daha fazladır. Diğer evrelerde yasak olan bazı besinler bu evrede serbesttir. Güçlendirme evresindeki yiyecekler daha önceki besinler de dahil olmak üzere tüketilebilir. İşte o besinler;

• Meyve (Günde 1 porsiyon)
• Ekmek (Günde 2 dilim tam buğday)
• Normal Peynir
• Kırmızı Et
• Kutlama Öğünü (Haftada 2 öğün ana yemek, tatlı)
• Protein Günü (Haftada bir gün sadece protein içerikli gıda)
• Yulaf Kepeği (Her gün 2,5 yemek kaşığı)

Bu evrenin asıl amacı diyet boyunca verilen kiloları kalıcı hale getirmek ve evre bitimine kadar kilonun sabit kalması. Verilen her bir kilo için güçlendirme evresi 5 gün sürmelidir. Bu şekilde diyet tam olarak bittiğinde verilen kiloların geri alımı önlenmiş olur.

Diyetin tüm besinlerine ve tüm ayrıntılarına tek yazıda değinmem mümkün değil. Genel itibari ile kafanızda bir fikir oluşması için anlattım sizlere. Yazının altına düşüncelerinizi ve sorularınızı yazabilirsiniz.

Sitemizdeki diğer Diyet Programlarına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Fitness Takımı Önerisi : Diyet programı besin çeşitliliği açısından oldukça iyi. İşe yarayacağını düşünüyorum fakat büyük kilolar vermek isteyen kişiler için evreler oldukça uzun sürebiliyor. Bence büyük kilolar vermeyi hedefleyen kişiler vermek istedikleri kilo miktarını parçalara bölerek uygulamalı. Örneğin 20 kilo vermek isteyen kişi 10 kilo vermeyi hedeflemeli, hedefe ulaştıktan sonra bir mola vermeli ve yeniden 10 kiloluk bir hedef koymalı. Bu diyet programını spor ile de birleştirirseniz fit bir vücuda kavuşabilirsiniz. Herkese bol sporlu ve diyetli günler dilerim.

Read More