OoLongmen Ramen ~ NONGSHIM

Benim ramen aşkımı artık yedi cihan, hatta sağır sultan bile duydu :D

Leader ramenin Türkiye pazarından çekilmesiyle oluşan boşluğu önce İndomie noodle doldurdu. Sonra özellikle de 2013 yılının son çeyreğinde raflarda bizleri değişik, hiç görmediğimiz bir marka ramen kutuları karşılamaya başladı. 

NONGSHIM markası Güney Kore'nin en ünlü ramen üretici firmalarından birisidir. Kore'de günde 2.000.000 (İki Milyon) adet tüketiliyormuş O.O waaooww  Aslında firma 2011 yılından beri Türkiye'de aktif satış yapıyor. Ama hepimiz biliyoruz ki son yıllarda kore sevdasının aşırı çıta yükseltmesiyle NongShım artık mahalle marketlerinde bile raflarda bulunur hale geldi. (İstanbul için konuşuyorum)

Firmanın dünya üzerinde en meşhur ramen markası ShinRamyon dur ♥ Türkiye'de de raflarda kırmızı kutusu yada paketiyle görebilirsiniz. Ben et aromalı olanını alıp denedim. Tadı acı değil. Ve kesinlikle KungFu ramenden kat kat kalite farkı var. Raflarda gördüğünüzde almakta tereddüt etmeyin. Ama kişisel tavsiyem kırmızı kutulu olan seçeneği varsa onu alın. Çünkü onun tadı Koredeki ramenlerin lezzetine çok yakın ve kesinlikle çok çok leziz ♥

Kutunun üzerini oldukça hoş tasarlamışlar. Keşke içinden de resimdeki gibi hazır ramen çıksa. İnsanın ağzı sulanıyor. Düşünmeden kutu sepete düşüveriyor hemen :D Gördüğünüz gibi içindekiler bölümünde bizleri zararlı içerikler (E621, E627, E631 neredeyse tüm E serisi burada poff) tat-aroma arttırıcı görevlerini yerine getirmek üzere paketin içinde yerini almış. Gönül ister hiç eklemesinler bunları ama maalesef böyle bir şansımız yok.

Kutunun kapağını yarıya kadar aralıyoruz. Hemen sos paketimiz bize göz kırpıyor oradan ;) Sos paketini alınca ramenlerin üzerinde kurutulmuş sebze parçacıklarını görebilirsiniz. Sos paketinin içinden de yukarıda gördüğünüz toz karışım çıkıyor. Yukarıda yazdığım tüm E serisi ve MSG katkı maddeleri bu mini paketin içinde. Eğer toz karışımı kullanmak istemezseniz ayrı bir yerde tavuk suyu-et suyu tabletleriyle hazırlayacağınız suyla da rameninizi hazırlayabilirsiniz ;)

Toz karışımı kutuya ekleyip işaret çizgisine kadar kaynak suyu döküyoruz. Paketin üzerinde 3 dakika beklemenin yeterli olduğu yazıyor ama ben daha yumuşak sevdiğimden 5 dakika bekliyorum. Sonra koruma bandını kaldırıp rameninizi -iyice- karıştırıp afiyetle tüketebilirsiniz ;)

Eeee sen bunu yazdın benim yaşadığım yerde yok diyorsanız bu siteyi tavsiye ederim. Stoklarında ürünleri sıklıkla güncelliyorlar ;)

Bir ramen yazısının daha sonuna geldim :D Taslakta bekleyen 2 tane daha ramen yazısı var hehe Araya başka postlar girdikten sonra onları da paylaşacağım ;)

♥  Sevgiler  ♥

Read More

İndomie Paket Noodle Çok Leziz

Mart ayında yazdığım İndomie Noodles ~ Ramen Aşkına =) yazımda ramen aşkımdan ve keşfettiğim yeni markadan bahsetmiştim. Carrefourlarda kutu olanları 1.75 TL iken pakette satılanları 0.75 TL gibi bir fiyata satılıyor. Lezzet farkı var mı derseniz kesinlikle evet derim. Paket olanları almanızı şiddetle tavsiye ederim ayrıca. Kutuda olanlarında bulunan yapay tat pakette olmuyor.

Rameni ne kadar sevdiğimi bilmeyen yok artık. Bugün günlerden yine ramen günüydü benim için. Canım çok isteyince ablamla beraber iki paket yapmaya karar verdik. Üşenmedim sizler için bir de görüntüledim ;)

Paketi açıyoruz. Karşımıza noodle ve üç çeşit sos karşımıza çıkıyor.

İki paket pişirdiğimiz için dört su bardağı suyu kaynattık ve sosları ekledik.

Paketten çıkan ramenleri kaynayan soslu suyumuza atıyoruz. Arzu ederseniz ramenleri ikiye kırabilirsiniz.

Ramenleri isterseniz paket üzerindeki tarife göre (5-6 dk) yada iyi pişmiş istiyorsanız 8-9 dk pişirebilirsiniz.

Bir de ufak bir video çektim. Çok hoşuma gitti =))

Piştikten sonra size de afiyetle yemek düşüyor. Yanına da hafif acılı turşu şahane gidiyor benden söylemesi =)

♥

Read More

İndomie Noodles ~ Ramen Aşkına =)

Bilenler bilir benim rameni ne kadar sevdiğimi ve ne kadar severek yediğimi. Şahitlerim vardır, yerken kendimden geçerim o derece :) Leader ramenin Türkiye pazarında son bir yıldır bulunma zorluğu yaşandığından, rakipleri bu fırsattan istifade yükselişe geçti.

Benim ilk tercihim her zaman Leader ramenin kırmızı pakette satılan çeşidi olmuştur-olacaktır. Ama dediğim gibi yokluk çok fena birşey :D Kung Fu rameni denedim önce ama lezzet ve aroma olarak beni hiç tatmin etmedi. Yemektense vazgeçmeyi tercih ettim. Taaa kii geçtiğimiz ay Carrefoura gidene kadar.

Makarna reyonunda daha önce hiç görmediğim bir noodle markası gördüm. Üzerinde islami usüllere göre hazırlandığı yazıyordu. (Menşeine baktım Suudi Arabistan Krallığı yazıyor) Olabilir, neden olmasın, denemek lazım diye kendimi kandırıp hem kutu hemde paket çeşidinden birkaç tane almıştım.

İşte o gün bu gündür İndomie noodle ramen krizim tuttuğunda kurtarıcım oldu. İlk aldığımda üzerinde türkçe açıklamaları ayrıca yapıştırılmış şekildeydi. Geçen hafta stoğumu yenilemek için aldığımda ise kutunun türkçe ve ingilizce olarak düzenlendiğini gördüm. İçindekiler ve hazırlanış biçimi türkçe anlatımla zenginleşmiş. 

Kutuyu açtığınızda sizi üç farklı sos paketi ve plastik bir çatal karşılıyor. Bir tane yağlı bir sos var, bumbu sos ve chili acı sos var kutuda. Hepsini açtığımız ramen kutusunun içine boşaltıyoruz. Yağlı sosu biraz az kullanabiliriz çünkü kokusu rahatsız edebiliyor bazen.

Kaynamış suyumuzu sosla kavuşturduğumuz ramenimizin üzerine dönüyoruz. Sırada bekleme süresi var. Ben çok diri sevmediğimden beş dakika bekliyorum.

Bekleme süresinin sonunda kapağı açıp rameni iyice karıştırmak önemli. Ramenimizi iyice karıştırıp afiyetle yemeye koyuluyoruz. Ben çıbıklarımla (chopstick) :P güzelcene mideye indirdim. Bu arada chopstick nasıl tutulur nasıl kullanılır diye bir video çekmek istiyorum. Sizce yapmalı mıyım?

İndomie Noodles imalatçıları ve ithalatçıları tüketicileri düşünmüş ve İngilizce, Arapça ve Türkçe destekli bir site kurmuşlar. Noodle nasıl yapılıyor acep diye düşünen tüketicileri için, aşama aşama noodle yapımını gösteren bölüm yapmışlar. Noodle nasıl yapılıyor ve diğer bilgiler; www.sawab-ltd.net internet sitesinde mevcut.

Denedim ve beğendim. Ayrıca tavsiye de ederim ;) 

Read More

Biraz 'ACI' ama sohbeti hep 'TATLI' bir gün !!!

Bugün bloger arkadaşlarımla buluşup bir ramen şenliği yapalım dedik.Uzun zamandır (şaka şaka en azından bir ay olmuştur) ramen yememiştim. Blog arkadaşlarımın da tatlı sohbetini çok özlemiştim. Yani kısacası ramen bir araçtı 'amaç' kesinlikle değil. Siz bakmayın benim kendimden geçerek yediğime. Seviyorum ben ondan yoksa bugün konuştuklarımız, güldüklerimiz, paylaştıklarımızın tadını hiçbir şey de bulamam ben.

Peki kimler vardı derseniz eğer, bu eğlenceli günde LaFea, Arwen, Akira, Hayal, Masalevi ve kardeşi vardı. Diğer bloger arkadaşlarımız da geleceklerdi ama planlar çakışınca ve olmadık şeyler ortaya çıkınca bize katılamadılar. Olsun bir daha ki sefere diyorum. ;) Saat iki de buluştuk ve yaklaşık saat yediye kadar beraberdik. Eee ne yaptınız o kadar saat diyorsanız; valla hep blogdaşlarımızın dedikodusunu yaptık. Bugün kulakları çınlayan yada kızaran varsa bilin ki sorumluları biziz euheuheuhe

Bu güzel günden de aşağıda ki hesap fişi hatıra kaldı. Toplam 108 TL hesap ödedik 7 kişi. Bu paraya başka bir restoranda da doyardık ama bizim gönlümüzde yatan aslan başka :)

Read More