İndomie Noodles: Kızarmış Noodle

Epey uzun zamandır yazmak istediğim bir yazıydı. Daha önce bloguma indomie noodle ın hem kutu hem de paket olan seçenekleri için post yazmıştım. Ama uzun zamandır canımız noodle istediğinde yada üşengeçliğimiz tuttuğunda İndomie'nin Tavuk Aromalı Kızarmış Hazır Noodle çeşidini tercih ediyoruz. 

İlk başlarda sadece pakette tarif edildiği gibi hazırlayıp tüketiyorduk. Yalnız kısaca bahsedeyim İndomie'nin bu çeşidi diğerlerinden farklı. Diğer noodle piştiği su ile tüketilirken bu çeşit noodle piştikten suyu süzülüp üzerine soya soyu ve paketten çıkan diğer soslar eklenip öyle tüketiliyor. 

Ne diyordum heee.. İlk başlarda yukarıda anlattığım gibi paketteki tarife göre yiyorduk. Daha sonraları ablamın aklına bu susuz noodle ın içine birkaç sebzeyi sote ederek eklemek geldi.

Biz kendi damak tadımıza göre ve noodle ın lezzetini değiştirmeyecek sebzeleri seçiyoruz. Siz kendi damak tadınıza uygun bulduğunuz başka seçenekleri de ekleyebilirsiniz. Biz havucu rendeliyoruz, beyaz lahanayı ince ve az uzun kıyıyoruz, yeşil soğanlarında sadece sap dediğimiz yeşil kısımlarını ekliyoruz. Miktar sorarsanız 1-2-3 şeklinde net bir sayı söyleyemem. Biz ablamla tek sefer için 4 paket noodle pişiriyoruz. Sebzeleri de kendi hoşumuza giden kadar ekliyoruz. Tercih size kalmış açıkçası. Hangi sebze daha fazla olsun derseniz o olur ;) 

Sebzeleri noodle ı pişirmeden önce az sıvı yağ ile kendilerinden geçene!!! (tamam sebzeler ölene dek :P ) sote ediyoruz :D Daha sonra noodle ı pakette tarif edildiği gibi pişiriyoruz. Piştikten sonra önce ufak bir kapta paketten çıkan bütün sosları karıştırıyoruz. Ufak bir dip not: paketten çıkan soya soyu yoğun kıvamlı olduğundan kullanımında zorlanabilirsiniz. Ben soya sosu paketini 5 dk kadar sıcak suyun içinde bekletip öyle açıyorum ;)  Ne diyorduk bir kapta tüm sosları karıştırıp süzdüğümüz sıcak noodle ın üzerine döküm iyice ama -iyice!- karıştırıyoruz. Daha sonra da tavada soteleyip katili olduğumuz sebzeleri noodle ın içine ekleyip yine bir karıştırma seansı yapıyoruz. Noodle ınızı servis tabağınıza alıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Noodle paketlerinden çıkan sosların içeriği ve zararları konusunda sayfalarca yazı yazılabilir. En basitiyle hazır gıdaların tamamında olduğu gibi İndomie soslarıda monosodyum glutamat yani MSG denilen kimyasalı içeriyor. İşte bu maddenin aşırı tüketimi öncelikle kendini şiddetli ve ilaçla geçmeyen baş ağrılarıyla belli eder. O yüzden noodle ı ne kadar çok severseniz sevin sık sık tüketmekten kaçının. 

Vicdani görevimi de yerine getirdiğime göre sizlere bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Ama yok ben üşenirim sebzeyle falan uğraşamam derseniz eğer sebze eklemeden de İndomie nin bu çeşidi gerçekten şahane. Mutlaka deneyin!!

Sevgiler ♥

Read More

İndomie Paket Noodle Çok Leziz

Mart ayında yazdığım İndomie Noodles ~ Ramen Aşkına =) yazımda ramen aşkımdan ve keşfettiğim yeni markadan bahsetmiştim. Carrefourlarda kutu olanları 1.75 TL iken pakette satılanları 0.75 TL gibi bir fiyata satılıyor. Lezzet farkı var mı derseniz kesinlikle evet derim. Paket olanları almanızı şiddetle tavsiye ederim ayrıca. Kutuda olanlarında bulunan yapay tat pakette olmuyor.

Rameni ne kadar sevdiğimi bilmeyen yok artık. Bugün günlerden yine ramen günüydü benim için. Canım çok isteyince ablamla beraber iki paket yapmaya karar verdik. Üşenmedim sizler için bir de görüntüledim ;)

Paketi açıyoruz. Karşımıza noodle ve üç çeşit sos karşımıza çıkıyor.

İki paket pişirdiğimiz için dört su bardağı suyu kaynattık ve sosları ekledik.

Paketten çıkan ramenleri kaynayan soslu suyumuza atıyoruz. Arzu ederseniz ramenleri ikiye kırabilirsiniz.

Ramenleri isterseniz paket üzerindeki tarife göre (5-6 dk) yada iyi pişmiş istiyorsanız 8-9 dk pişirebilirsiniz.

Bir de ufak bir video çektim. Çok hoşuma gitti =))

Piştikten sonra size de afiyetle yemek düşüyor. Yanına da hafif acılı turşu şahane gidiyor benden söylemesi =)

♥

Read More

İndomie Noodles ~ Ramen Aşkına =)

Bilenler bilir benim rameni ne kadar sevdiğimi ve ne kadar severek yediğimi. Şahitlerim vardır, yerken kendimden geçerim o derece :) Leader ramenin Türkiye pazarında son bir yıldır bulunma zorluğu yaşandığından, rakipleri bu fırsattan istifade yükselişe geçti.

Benim ilk tercihim her zaman Leader ramenin kırmızı pakette satılan çeşidi olmuştur-olacaktır. Ama dediğim gibi yokluk çok fena birşey :D Kung Fu rameni denedim önce ama lezzet ve aroma olarak beni hiç tatmin etmedi. Yemektense vazgeçmeyi tercih ettim. Taaa kii geçtiğimiz ay Carrefoura gidene kadar.

Makarna reyonunda daha önce hiç görmediğim bir noodle markası gördüm. Üzerinde islami usüllere göre hazırlandığı yazıyordu. (Menşeine baktım Suudi Arabistan Krallığı yazıyor) Olabilir, neden olmasın, denemek lazım diye kendimi kandırıp hem kutu hemde paket çeşidinden birkaç tane almıştım.

İşte o gün bu gündür İndomie noodle ramen krizim tuttuğunda kurtarıcım oldu. İlk aldığımda üzerinde türkçe açıklamaları ayrıca yapıştırılmış şekildeydi. Geçen hafta stoğumu yenilemek için aldığımda ise kutunun türkçe ve ingilizce olarak düzenlendiğini gördüm. İçindekiler ve hazırlanış biçimi türkçe anlatımla zenginleşmiş. 

Kutuyu açtığınızda sizi üç farklı sos paketi ve plastik bir çatal karşılıyor. Bir tane yağlı bir sos var, bumbu sos ve chili acı sos var kutuda. Hepsini açtığımız ramen kutusunun içine boşaltıyoruz. Yağlı sosu biraz az kullanabiliriz çünkü kokusu rahatsız edebiliyor bazen.

Kaynamış suyumuzu sosla kavuşturduğumuz ramenimizin üzerine dönüyoruz. Sırada bekleme süresi var. Ben çok diri sevmediğimden beş dakika bekliyorum.

Bekleme süresinin sonunda kapağı açıp rameni iyice karıştırmak önemli. Ramenimizi iyice karıştırıp afiyetle yemeye koyuluyoruz. Ben çıbıklarımla (chopstick) :P güzelcene mideye indirdim. Bu arada chopstick nasıl tutulur nasıl kullanılır diye bir video çekmek istiyorum. Sizce yapmalı mıyım?

İndomie Noodles imalatçıları ve ithalatçıları tüketicileri düşünmüş ve İngilizce, Arapça ve Türkçe destekli bir site kurmuşlar. Noodle nasıl yapılıyor acep diye düşünen tüketicileri için, aşama aşama noodle yapımını gösteren bölüm yapmışlar. Noodle nasıl yapılıyor ve diğer bilgiler; www.sawab-ltd.net internet sitesinde mevcut.

Denedim ve beğendim. Ayrıca tavsiye de ederim ;) 

Read More