YAZI KÖY
İş kolu olarak yükselen değer taş ocağı işletmesi ve taş işçiliği dikkat çekmektedir. Safranbolu’da turizm yükseldikçe eski konaklar tek tek restore edilmektedir. Aynı zamanda şehir içi turizme uygun olarak beton yerine taş döşemesi yapılmaktadır. Bu taş ihtiyacı Osmanlı zamanında olduğu gibi yine Yazı köy arazisindeki yapıya uygun taşlardan temin edilmektedir.
-KÜLTÜR, EKONOMİ, ALT YAPI
Yazı köy, Karabük ilinin Safranbolu ilçesine bağlı bir köydür.
Safranbolu'nun nüfus yoğunluğu bakımından ikinci büyük köyüdür. İlçe merkezine 4 km’ lik asfalt bir yolla bağlanmıştır. 659 haneden oluşan köyün 300 civarında hanesi kullanım dışı olmakla birlikte nüfusu kış aylarında 900 yaz aylarında 1000 e ulaşır ve resmi nüfusu 963′dür. 11 derslikli modern bir ilköğretim okulu bulunmaktadır. 6 personelle 24 köye hizmet veren bir sağlık ocağı, 400 hat kapasiteli telefon santrali, köy konağı, su ve kanalizasyon şebekesi ile her gün aralıksız saatli servisleriyle günde 12 sefer olmak üzere toplu taşıma sistemine mevcut olup ilçenin bu konuda en gelişmiş köylerindendir.
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Köyün en meşhur geçim kaynağı bağcılıktır ve buna dayalı olarak eskiden şarapçılık, şu zamanda ise sirke ve pekmez yazı köy ismiyle özdeşleşmiştir. Üzüm bağları ilk zamanlarda Koca bağ deresi mevkinde yoğunlaşmışken, zamanla bu bölge önemini yitirmiş ve köye daha yakın bölgeler daha kullanılır hale getirilmiş. Son zamanlarda Ay dere ve Büyük kovu mevki bağcılığın yeni mekanları olmuştur. Son yıllarda geleneksel çiftlik ve çavuş üzümlerinin yanında daha değişik üzüm çeşitleri yetiştiren üreticiler Safranbolu üzüm festivalinde birçok kez birincilik almışlardır.
Son yıllarda seracılık ve arıcılık da üreticilerin ilgi alanları içine girmiştir. Hayvancılık, özellikle koyun yetiştiriciliği yapılmaktadır.
İş kolu olarak yükselen değer taş ocağı işletmesi ve taş işçiliği dikkat çekmektedir. Safranbolu’da turizm yükseldikçe eski konaklar tek tek restore edilmektedir. Aynı zamanda şehir içi turizme uygun olarak beton yerine taş döşemesi yapılmaktadır. Bu taş ihtiyacı Osmanlı zamanında olduğu gibi yine Yazı köy arazisindeki yapıya uygun taşlardan temin edilmektedir.
Kayıtlar
